Fangst
Våre produkter blir aldri bedre enn det råstoffet vi mottar. Igjennom de siste 20 år har fiskerne som fanger pelagisk fisk i nordøstatlanteren og Nordsjøen fått bedre utstyr og stadig lært seg metoder for å levere den beste kvalitet.
Vi får hovedsaklig fisk fra norske ringnotsnurpere og trålere og fra trålere fra Irland og Skottland.
Gjennom vår erfaring prøver vi å velge ut båter vi vet er blant de beste.